Leonardo da Vinci, um dos maiores gênios do renascentistas, até hoje é lembrado por suas obras, porém também foi um revolucionou a culinária. Trabalhou como cozinheiro em tavernas, foi mestre de banquetes de Ludovico Sforza e propôs uma dieta vegetariana cinco séculos antes de isso virar moda. Ainda traz receitas e observações culinárias do homem que inventou o sanduíche e o guardanapo. Ver menos